1.儲(chǔ)能和供能 2.保護(hù)內(nèi)臟,維持體溫 3.協(xié)助脂溶性維生素的吸收 4.提供必須脂肪酸,參與各種機(jī)體代謝
1.單脂 2.復(fù)合脂 3.固醇類
1.單糖 2.雙糖 3.多糖