單項(xiàng)選擇題

果蔬用濃度為3‰的含氯制劑消毒應(yīng)浸泡（），然后用清水沖凈即可。

A、3分鐘
B、5分鐘
C、10分鐘
D、20分鐘

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單項(xiàng)選擇題

牛奶巴氏消毒法分低溫和高溫兩種，其中高溫消毒要求溫度（），時(shí)間（）。

A、63℃；30分鐘
B、80℃~90℃；30分鐘
C、80℃~90℃；30~60秒
D、130℃~150℃；0.5~2秒

單項(xiàng)選擇題

對服務(wù)語言技巧描述不正確的是（）。

A、稱呼要禮貌親切
B、接待語言要主動(dòng)熱情
C、服務(wù)語言嚴(yán)格規(guī)范，不得隨意修改
D、語言要通俗易懂