單項選擇題客人結(jié)賬后，服務(wù)員應(yīng)（）用食品盒裝未用完食品，包裝妥貼交客人帶走。
A、請顧客
B、主動的
C、在客人催促后
D、客人暗示后
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題為客人開餐服務(wù)時要將（）和佐料一同上餐。
A、食品
B、裝飾品
C、專用餐具
D、刀叉
2.單項選擇題問位開茶服務(wù)方法是：左手下垂、右手執(zhí)壺，在（）斟茶。
A、客人前側(cè)
B、客人后側(cè)
C、客人左側(cè)
D、客人右側(cè)
3.單項選擇題餐廳清潔衛(wèi)生包括（）。
A、清潔餐具
B、清潔用具
C、清潔廚具
D、清潔環(huán)境
4.單項選擇題語言是餐廳服務(wù)員與客人交流的首要元素，服務(wù)語言要求（）歡快、協(xié)調(diào)。
A、低聲細語
B、快節(jié)奏
C、禮貌、耐心
D、高頻率
5.單項選擇題餐廳服務(wù)員的周到服務(wù)表現(xiàn)在語言表達、服務(wù)態(tài)度、用餐照顧等（）服務(wù)中。
A、迎客時
B、用餐中
C、全過程
D、道別時
最新試題
斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。
題型：單項選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：單項選擇題
“ice water”的中文意思是（）。
題型：單項選擇題
開紅酒時，酒連同酒籃一起按標(biāo)準從（）手向主人展示，待主人確認后在（）開啟。
題型：單項選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。
題型：單項選擇題
客人反映身體不適時，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
臺布要設(shè)（）負責(zé)。
題型：單項選擇題
分菜前必須（）。
題型：單項選擇題
在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：單項選擇題