問答題

【簡答題】餐后結(jié)賬，客人反映賬單價格不對時，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？

答案：用餐客人在結(jié)束用餐時，對送上來的帳單認(rèn)為不對，也是常有的事情。此時，餐廳服務(wù)員要做的第一件事就是耐心，千萬不要讓客人有認(rèn)...

你可能感興趣的試題

【簡答題】宴會臨時加人應(yīng)怎樣處理？

答案：對宴會臨時增加人數(shù)時，擺上相應(yīng)的餐具用品，可以分散插入各桌，同時征求宴會組織者的意見是否需要加菜。若無法容納，同樣征求宴...

【簡答題】發(fā)現(xiàn)未付賬的客人離開餐廳怎樣處理？

答案：（1）服務(wù)員應(yīng)馬上追上前有有禮貌的小聲地把情況說明，請客人補(bǔ)付餐費(fèi)；
（2）如客人與朋友在一起，應(yīng)請客人站到一...