名詞解釋

秋闈

答案：指鄉(xiāng)試，明清時(shí)期秀才在各省城貢院參加的一種考試。

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客卿

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述我國(guó)擁有眾多飲食風(fēng)格民俗的主要原因。

答案：（1）經(jīng)濟(jì)原因。如窮苦地方，人民為補(bǔ)充能量、易保存等而油炸菜偏多，漸發(fā)展成民俗。
（2）自然原因。如四川地帶地...