單項(xiàng)選擇題

菌藻類食品不僅美味可口，是佐味之上品，還含有抗（）、抗癌、降低膽固醇的物質(zhì)。

A、病毒
B、傳染
C、污染
D、血壓高

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單項(xiàng)選擇題

豆類食品蛋白質(zhì)的含量很高，赤豆達(dá)（）%左右。

A、13
B、15
C、17
D、19

單項(xiàng)選擇題

谷物食品是我國(guó)人民膳食中最經(jīng)濟(jì)的（）來(lái)源，膳食中蛋白質(zhì)的一半是谷物提供的。

A、脂肪
B、熱量
C、飲食
D、纖維素