問答題打蛋機的攪拌器由攪拌頭和攪拌槳構(gòu)成，請說說攪拌頭運動與攪拌器結(jié)構(gòu)及物料適應性。
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3.單項選擇題適合于粉塵狀物料輸送的輸送機是（）
A.帶式輸送機
B.鏈式輸送機
C.螺旋輸送機
D.滾筒輸送機
4.單項選擇題在選擇輸送帶類型時，適用于杏元餅等糕點連續(xù)烘烤的是（），而適用于土豆等蔬菜的連續(xù)清洗的是（）
A.鋼帶；橡膠帶
B.網(wǎng)狀鋼絲帶；塑料帶
C.鋼帶；網(wǎng)狀鋼絲帶
D.橡膠帶；網(wǎng)狀鋼絲帶
5.單項選擇題沖印式餅干成形機基本操作的正確順序是（）
A.壓片、擺盤、成形、撿分
B.擺盤、壓片、成形、撿分
C.擺盤、壓片、撿分、成形
D.壓片、成形、撿分、擺盤
最新試題
光電分級分選機是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
題型：單項選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。
題型：單項選擇題
關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：單項選擇題
擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
題型：單項選擇題
不屬于超微粉碎機械的是（）
題型：單項選擇題
餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。
題型：單項選擇題
下列制冷劑中，主要應用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于振動篩的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）
題型：單項選擇題