冷凍冷藏最基礎的設備是（）。

下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

以蒸汽為殺菌介質的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內蒸汽的流動來提高殺菌效果。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

關于振動篩的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。

實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

風選法主要是利用（）性質的不同進行清理的方法。

下列屬于厭氣型生物反應器的是（）