單項(xiàng)選擇題藏族的飲食大體可分為兩種類型：農(nóng)民一般以青稞、小麥為主食，其次有玉米和豌豆，日常最主要的食物是炒熟的青稞和豌豆制成的“（）”；牧民們以牛肉、羊肉和奶茶為主要食物。奶制品有酥油、酸奶、（）、奶酪。藏族人每日吃三餐或四餐不等。
A、糍粑；奶油
B、糌粑；奶渣
C、鍋巴；奶豆腐
D、葉兒粑；馬奶酒
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1.單項(xiàng)選擇題在藏族牧區(qū)，按照規(guī)矩進(jìn)屋后男的坐（），女的坐（），忌混雜而坐。
A、右邊；左邊
B、左邊；右邊
C、前邊；后邊
D、后邊；前邊
2.單項(xiàng)選擇題蒙古族人屬于游牧民族，他們熱情好客，待人誠懇。到蒙古人家做客時，主人會用右手與客人互換鼻煙壺，客人要恭敬地用右手接過鼻煙壺，誠心誠意地嗅一嗅，再把（）還給主人。
A、鼻煙倒出來
B、鼻煙壺
C、自己的鼻煙壺
D、蓋兒蓋緊
3.單項(xiàng)選擇題按照北方漢族人的傳統(tǒng)習(xí)慣，正月初一要吃（）。
A、春卷
B、餃子
C、春餅
D、餛飩
4.單項(xiàng)選擇題除夕夜親人互相贈送禮物，成為“（）”，這一習(xí)俗后來演變成長輩給晚輩贈送壓歲錢。
A、辭歲
B、饋歲
C、守歲
D、賀歲
5.單項(xiàng)選擇題（）不屬于了解客情個人資料的內(nèi)容。
A、姓名與性別
B、喜好與忌諱
C、宗教信仰
D、家庭住址
最新試題
在飯店服務(wù)中，由詢問員為客人辦理（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店客房部組織機(jī)構(gòu)中，公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、（）和地毯清潔員。
題型：單項(xiàng)選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在大型客房部組織機(jī)構(gòu)中，房務(wù)部下設(shè)的崗位有布件房、（）和洗衣房。
題型：單項(xiàng)選擇題
為賓客提供（），是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型：單項(xiàng)選擇題
客房部的任務(wù)是根據(jù)其（）的設(shè)置而定的。
題型：單項(xiàng)選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，前廳部必須建立良好的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時向大堂經(jīng)理提供有關(guān)（）客人到達(dá)的信息。
題型：單項(xiàng)選擇題
詢問員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：單項(xiàng)選擇題
綜合性客房部組織機(jī)構(gòu)中，（）下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型：單項(xiàng)選擇題