單項(xiàng)選擇題

英國人的熱飲茶有加牛奶，也有不加牛奶的。如果加奶，通常先倒（）入杯，再沖進(jìn)（），這樣可以省掉攪拌。

A、奶；熱茶
B、茶；熱奶
C、冷奶；熱茶
D、涼茶；熱奶

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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)不同的用途，托盤可分為大、中、小三種規(guī)格，根據(jù)形狀又分為方形、長方形和圓形托盤，大托盤一般用于托運(yùn)（）等物品。

A、菜點(diǎn)、酒水和盤碟
B、展示飲品、送菜、分菜
C、送茶水、飲料
D、遞送賬單、信件

單項(xiàng)選擇題

要想調(diào)制出一杯色、香、味俱佳的咖啡，條件一是理想的水溫應(yīng)在（）。

A、60℃
B、70℃
C、80℃—90℃
D、100℃