單項選擇題易耗品替換項目表是供日常發(fā)放（），檢查和培訓時使用的。
A、配置
B、申報
C、登記
D、存檔
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1.單項選擇題客房內(nèi)所配備的客用物品，要以客房的類別和（）為依據(jù)。
A、檔次
B、數(shù)量
C、規(guī)格
D、質(zhì)量
2.單項選擇題毫克的單位符號是（）。
A、g
B、mg
C、cg
D、lg
3.單項選擇題下列不屬于簽字儀式服務所用物品的是（）。
A、臺呢（深綠色）
B、簽字筆
C、酒及酒杯
D、茶杯
4.單項選擇題職業(yè)道德是在法律基本要求之外，企業(yè)或者行業(yè)內(nèi)為保證正常的工作秩序，全體從業(yè)人員約定俗成、共同認可的公約，或者由管理部門或組織制定、頒布的紀律和規(guī)定，要求（）履行。
A、從業(yè)人員一律必須
B、企業(yè)中的一部分人必須
C、行業(yè)中的某些人必須
D、從業(yè)人員按職責要求予以
5.單項選擇題堅持規(guī)范化和制度化管理，注意加強崗位之間、工種之間、部門之間的橫向聯(lián)系和溝通，建立（），互通情報，交流經(jīng)驗，快速反應，協(xié)調(diào)合作。
A、非正式溝通渠道
B、員工間的自發(fā)溝通渠道
C、正式溝通渠道
D、小道消息傳播渠道
最新試題
客人前來保齡球室游玩，服務員應首先（）。
題型：單項選擇題
公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的基本要求是什么？
題型：問答題
桑拿浴室的客人用過的面巾、浴巾等物品，服務員要待客人離開后及時收回，集中送到（）。
題型：單項選擇題
飯店在接待政府代表團時，應做好哪幾方面的工作？
題型：問答題
論述客房內(nèi)的木質(zhì)家具在使用中應注意哪幾方面的問題。
題型：問答題
飯店結(jié)賬員為急躁型旅游者結(jié)賬時，應當盡可能更（），以滿足他們性急的特點。
題型：單項選擇題
所有星級飯店都設(shè)有大小不同的會議室，它們是以滿足客人召開各種（）會議需要。
題型：單項選擇題
飯店接待的政府代表團有哪些特點？
題型：問答題
對于VIP 客人有哪些服務重點？
題型：問答題
論述提高飯店前廳服務的臉面作用應從哪幾個方面去努力。
題型：問答題