單項選擇題

蔬菜的花、葉含維生素C都很豐富，特別是（）。

A.深綠色葉菜類
B.根莖類蔬菜
C.果實類蔬菜
D.白色的花菜類

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單項選擇題

乳類所含的蛋白質(zhì)主要為（），其蛋白質(zhì)的含量為15%左右。

A.白蛋白
B.酪蛋白
C.珠蛋白
D.球蛋白

單項選擇題

肉類富含多種維生素，特別是（）富含B族維生素。

A.瘦肉
B.肝臟
C.五花肉
D.A和B