單項(xiàng)選擇題

生物體內(nèi)的脂肪酸分子，其碳原子數(shù)大多為偶數(shù)（如肉豆蔻酸為C14脂肪酸、棕櫚油為C16脂肪酸），主要的原因是（）

A.偶數(shù)碳原子可儲(chǔ)存較多的能量
B.較不易細(xì)胞中的脂肪酶所分解
C.較不易溶于水，故結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定
D.合成脂肪酸時(shí)，大多以兩個(gè)碳原子為單位進(jìn)行聚合
E.構(gòu)成細(xì)胞膜時(shí)較易形成半透膜

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