單項選擇題我國飯店在1988年開始納入國際星級標準，根據(jù)我國的實際情況規(guī)定了飯店等級的劃分制度。它的依據(jù)范圍是按規(guī)模、建筑、（）和服務四個方面將飯店的級別定為五個等級。
A、裝潢
B、管理水平
C、設備
D、服務項目
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1.單項選擇題在沒有其他工作干擾的情況下，中檔飯店日班領班一般負責（）間房的工作區(qū)域.
A、30～50
B、40～60
C、70～90
D、60～80
2.單項選擇題下列選項中不屬于客房清潔逐級檢查制度中領班普查房間制度內(nèi)容的是（）。
A、領班查房數(shù)量
B、檢查的方法
C、領班查房的意義
D、領班查房的目的
3.單項選擇題下列選項中不屬于客房清潔整理標準內(nèi)容的是（）。
A、客房衛(wèi)生的消毒規(guī)范
B、客房計劃衛(wèi)生制度
C、晚間服務規(guī)范
D、外語水平
4.單項選擇題客房部員工整理清潔房間的速度往往是不一樣的，經(jīng)過培訓合格的熟練工，其打掃房間的平均速度應達到：走客房（）分鐘/間。
A、30～40
B、25～30
C、30～35
D、20～25
5.單項選擇題所謂“三方便”準則是指在制定客房清潔整理標準和程序時，必須依照方便客人、方便操作和（）的準則來進行。
A、方便銜接
B、方便溝通
C、方便管理
D、方便配合
最新試題
按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水，應有（），配備（），擺放在（）上。
題型：單項選擇題
接受賓客的投訴需（），不能有意拖延處理，否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意，這是處理客人投訴時應注意的問題。
題型：單項選擇題
按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求，應配備（），需要（），擺放在（）上。
題型：單項選擇題
客人損壞客房的設備或用品后，客人同意飯店的索賠，服務員在雜項收費單中，注明（）、賠償項目、金額等，并由客人簽字確認后付款。
題型：單項選擇題
照料生病賓客時，服務員要注意（）。
題型：單項選擇題
服務醉酒賓客時，服務員應注意將醉酒客人的（）及處理過程記錄在交接班本上，做好交接工作。
題型：單項選擇題
軟墻面是用錦緞等材料覆蓋，內(nèi)襯海綿等填充物，故盡量避免用水清洗，以防褪色或（）。
題型：單項選擇題
在夜間發(fā)生停電，樓層服務員要使用應急燈照亮公共場所，幫助滯留在（）里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。
題型：單項選擇題
飯店訪客時間為（）時，超出來訪時間需留宿者，必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者，服務員要及時報告大堂副理。
題型：單項選擇題
維護保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有（）。
題型：單項選擇題