問答題
已知某蛋白是由一定數(shù)量的鏈內(nèi)二硫鍵連接的兩個多肽鏈組成的。1.00g該蛋白樣品可以與25.0mg還原型谷胱甘肽(GSH,MW=307)反應(yīng)。
(a)該蛋白的最小分子量是多少?
(b)如果該蛋白的真實分子量為98240,那么每分子中含有幾個二硫鍵?
(c)多少mg的巰基乙醇(MW=78.0)可以與起始的1.00g該蛋白完全反應(yīng)?
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