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固定化酶的優(yōu)點包括(),(),()等。
答案:
穩(wěn)定性好;可反復使用;易于與反應液分離
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填空題
解釋別構酶作用機理的假說有()模型和()模型兩種。
答案:
齊變;序變
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填空題
通常討論酶促反應的反應速度時,指的是反應的()速度,即()時測得的反應速度。
答案:
初;底物消耗量<5%
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