【簡答題】在確定備用布件數(shù)量時，應考慮哪些因素？

答案：①預計更新的速度和數(shù)量。
②預計流失布件的補充情況。
③是否有更換布件品種、規(guī)格等的計劃。

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問答題
【簡答題】在確定用布件數(shù)量時，應考慮哪些因素？
答案：①必須能夠滿足飯店客房出租率達到100%時的周轉(zhuǎn)需求。
②要能夠滿足飯店客房一天24小時勞動的使用特點。
問答題
【簡答題】洗衣房專用洗滌劑有哪些？
答案：
洗衣房常用專用洗滌劑有：
①棉織品主洗劑；
②化油劑；
③酸粉；
④氧漂劑；
⑤氯漂劑；
⑥上漿粉；
⑦柔軟劑；
⑧干洗劑；
⑨衣領凈。