問答題

【簡答題】何謂糖原異生作用及生成作用？

答案：許多非糖物質，如某些氨基酸及乳酸、丙酮酸和甘油等，都可以由肝臟和腎臟等器官中某些酶的催化下轉變成糖原或葡萄糖，這種過程稱...

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【簡答題】簡述血清蛋白電泳的原理。

答案：血清是蛋白質的混合液。每種蛋白質都有特有的等電點。蛋白質在等電點時呈電中性狀態(tài)，它的分子所帶正負電荷量相等。如將蛋白質置...

【簡答題】試述指示劑的選擇條件。

答案：指示劑一般是有機的弱酸或弱堿。它們都有結構、顏色不同的互變構體。在水溶液中存在互變異構體間的平衡與電離平衡，此平衡與溶液...