A.對(duì)工作人員的素質(zhì)要求低 B.客流量大,對(duì)飯店聲譽(yù)影響大 C.范圍廣大,項(xiàng)目繁雜瑣碎 D.工作條件差,而專(zhuān)業(yè)性、技術(shù)性又強(qiáng)