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單項(xiàng)選擇題
雪花拉皮卷屬()季點(diǎn)心。
A、春
B、夏
C、秋
D、冬
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單項(xiàng)選擇題
制作雪花拉皮卷應(yīng)屬()崗位。
A、蒸
B、煎
C、炕
D、炸
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單項(xiàng)選擇題
炸咸水角適宜用的油溫應(yīng)是()。
A、120℃
B、150℃—160℃
C、180℃
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