最新試題
能增加面點甜味的是（）
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
果醬屬于（）
九層馬蹄糕的主料是（）
能提高面團筋性的原料是（）
面包酵母可分為（）種。
蘇式糕點口味重（）
杭州小籠包是（）面點。