顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。

寧波湯圓屬于（）面點。

吉士粉呈（）

攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。

烙餅適宜用（）

為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）

水晶蝦餃屬于（）

烘焙產品的發(fā)展趨勢是（）

雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。