單項(xiàng)選擇題

每500克糧谷類食物中約含蛋白質(zhì)（）克。

A.10
B.40
C.50
D.60

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單項(xiàng)選擇題

大腦唯一可以利用的能源是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

構(gòu)成酶、激素、抗體等的基本原料是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)