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點心裝飾中對稱中心為一直線的稱之為對稱()
A、點
B、輪
C、周圍
D、環(huán)形
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下列熟制方法中易于造成的成熟方法是()
A、蒸
B、煮
C、烙
D、煎
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蒸鍋里的水一般以滿為宜()
A、五成
B、八成
C、七成
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