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單項(xiàng)選擇題

家宴是（）舉行的私宴。

A、在家中
B、在辦公室
C、在飯店以個人名義
D、非工作時間

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單項(xiàng)選擇題

筵席的設(shè)計(jì)要以（）。

A、全面為主
B、經(jīng)濟(jì)效益為目的
C、顧客需求為中心
D、顧客吃好為原則

單項(xiàng)選擇題

一桌筵席，在凈料數(shù)量上應(yīng)以每人平均吃到（）左右為宜。

A、750g
B、600g
C、500g
D、400g

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