單項(xiàng)選擇題低溫保藏一般()下。
A.4℃
B.0℃
C.10℃
D.15℃
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1.單項(xiàng)選擇題污染源病菌()引起各種傳染病的傳播。
A.不會(huì)
B.還會(huì)
C.可能會(huì)
D.導(dǎo)致
2.單項(xiàng)選擇題一般規(guī)定玻璃罐頭出廠后可貯存()年。
A.半年
B.二年
C.三個(gè)月
D.一年
3.單項(xiàng)選擇題微生物生長(zhǎng)的范圍在()。
A.0℃~100℃
B.—2℃~50℃
C.0℃~40℃
C.0℃~80℃
4.單項(xiàng)選擇題提高()是實(shí)現(xiàn)職業(yè)、道德維護(hù)公德的手段。
A、專(zhuān)業(yè)
B、知識(shí)
C、理論
D、專(zhuān)業(yè)技能
5.單項(xiàng)選擇題()是社會(huì)主義道德的最根本原則。
A.崗位服務(wù)
B.為人民服務(wù)
C.為企業(yè)服務(wù)
D.為效益服務(wù)
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烙餅適宜用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國(guó)也有一定市場(chǎng)。
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老婆餅是()點(diǎn)心。
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水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()
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寧波湯圓屬于()面點(diǎn)。
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酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生(),使制品蓬松。
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適合烙熟的品種是()
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面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
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顆粒()是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
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川式點(diǎn)心的代表品種是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題