【簡答題】簡答如何管理好生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生？

答案：①把好原料衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)；
②原料解凍時不可受到污染；
③使用罐裝原料最好一次用完，若有剩余應(yīng)立即入冰箱...

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