單項(xiàng)選擇題

下列對(duì)發(fā)酵面坯中酵母用量敘述不正確的選項(xiàng)是:酵母用量()。

A、越多,發(fā)酵力越大
B、越多,發(fā)酵時(shí)間越短
C、超過(guò)一定限量,發(fā)酵力會(huì)減退
D、越少,發(fā)酵力越大

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