單項選擇題()是督導(dǎo)管理中檢查和監(jiān)督的重要依據(jù),是督導(dǎo)管理中不可或缺的一種方法。

A.定量管理
B.表單管理
C.現(xiàn)場管理
D.制度管理


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1.單項選擇題在客房的具體工作中,()的做法,體現(xiàn)綠色飯店減量化原則。

A.使用布的洗衣袋
B.用廢床單制作洗衣袋
C.擺設(shè)液壓式大支裝清潔液于衛(wèi)生間
D.擺設(shè)兩雙有區(qū)別的拖鞋于客房內(nèi)

2.單項選擇題壁櫥內(nèi)()不屬于農(nóng)櫥清潔保養(yǎng)質(zhì)量要求的標(biāo)準(zhǔn)。

A.無污漬
B.無油漆脫落
C.干凈有光澤
D.物品齊備

4.單項選擇題領(lǐng)班在查房時,要及時檢查已經(jīng)整理完畢的走客房,合格后立刻報()。

A.總臺
B.客房中心
C.客房經(jīng)理
D.預(yù)訂中心

5.單項選擇題客房衛(wèi)生間垃圾桶與房間垃圾桶的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一樣,但其中最大的不同部分是()。

A.做到無污物
B.需要無積存垃圾
C.桶內(nèi)外要清潔干凈
D.擺放垃圾桶的地方

最新試題

服務(wù)醉酒賓客時,服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項選擇題

接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時應(yīng)注意的問題。

題型:單項選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:單項選擇題

客人損壞客房的設(shè)備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務(wù)員在雜項收費單中,注明()、賠償項目、金額等,并由客人簽字確認(rèn)后付款。

題型:單項選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時,他總是先答應(yīng),因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項選擇題

團結(jié)友愛的前提是(),部門之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間,都必須相互信任、體貼、關(guān)心和取長補短。

題型:單項選擇題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應(yīng)有(),配備(),擺放在()上。

題型:單項選擇題

飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點,增加()等設(shè)備物品供客人使用。

題型:單項選擇題

為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進行房間清掃。

題型:單項選擇題