單項(xiàng)選擇題培訓(xùn)采取小組討論法,一般來說小組成員在5-7人的人數(shù)為宜,討論時(shí)間()分鐘左右效果最好,否則容易離題。

A.15
B.30
C.45
D.10


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2.單項(xiàng)選擇題貴賓房中臥寶鮮花的擺放位置是(),并配置()規(guī)格。

A.臥室的寫字臺(tái)、客廳茶幾;高檔盆插
B.客廳茶幾;中檔盆插
C.床頭柜;高檔花盆
D.小酒吧臺(tái);高檔花盆

4.單項(xiàng)選擇題()是督導(dǎo)管理中檢查和監(jiān)督的重要依據(jù),是督導(dǎo)管理中不可或缺的一種方法。

A.定量管理
B.表單管理
C.現(xiàn)場(chǎng)管理
D.制度管理

5.單項(xiàng)選擇題在客房的具體工作中,()的做法,體現(xiàn)綠色飯店減量化原則。

A.使用布的洗衣袋
B.用廢床單制作洗衣袋
C.擺設(shè)液壓式大支裝清潔液于衛(wèi)生間
D.擺設(shè)兩雙有區(qū)別的拖鞋于客房?jī)?nèi)

最新試題

()不是VIP接待通知書需要送至的部門。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

目前()門鎖系統(tǒng)更為先進(jìn),它是利用人更具獨(dú)特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店對(duì)辦公長(zhǎng)包房的布置,主要是根據(jù)長(zhǎng)包房的()及客人的需求進(jìn)行。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客房部根據(jù)營(yíng)銷部下發(fā)的VIP接待通知書,是做好接待VIP賓客各項(xiàng)服務(wù)工作的前提。因此,服務(wù)員必須從VIP接待通知書中,獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料,才能做好對(duì)貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”,有嚴(yán)重的個(gè)人主義,甚至不安心工作的情形,管理人員應(yīng)該注意從()方面疏導(dǎo)員工。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

服務(wù)醉酒賓客時(shí),服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說“不”這三條飯店的座右銘。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

綠色飯店()需對(duì)水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和對(duì)比分析,并定期向員工報(bào)告。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應(yīng)配備(),需要(),擺放在()上。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題