單項選擇題

端托行進時，上身要挺直，動作輕快，敏捷，自然，精力集中，步伐（）、視線開闊。

A.多樣
B.迅速
C.緩慢
D.穩(wěn)健

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單項選擇題

下列（）不屬于餐巾折花擺放時應(yīng)注意的內(nèi)容。

A.布的質(zhì)地
B.擺放的距離
C.恰當掌握杯中花的深度
D.相似花型錯開擺放

單項選擇題

通常在西餐宴會擺臺時，酒杯均擺（）。

A、2種
B、3種
C、4種
D、5種