問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述菌體生長(zhǎng)的控制。

答案:

①適當(dāng)提高pH
②分批培養(yǎng)中選擇不同的碳源
③補(bǔ)料培養(yǎng)中控制補(bǔ)料速度
④連續(xù)培養(yǎng)中控制稀釋速率等

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缺點(diǎn):生長(zhǎng)慢,生產(chǎn)率低,培...
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答案: 分泌能力強(qiáng),能正確進(jìn)行翻譯后加工,有成熟的發(fā)酵和后處理工藝。
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