問答題

【簡答題】哪些糧食不宜用分樣器法分樣？

答案：原糧中長芒稻谷、成品糧（如大米、小麥粉）、特大粒糧食和油料以及50克以下的樣品不宜用分樣器法分樣。

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【簡答題】四分法分樣不適用于哪些糧食？

答案：對散落性大的糧食、油料（如大豆、豌豆、油菜籽、薯類）不宜用四分法分樣。

【簡答題】什么是雙低油菜籽？

答案：油菜籽的脂肪酸中芥酸含量不大于3.0%，粕（餅）中的硫苷含量不大于35.0μmol/g的油菜籽。