判斷題

超臨界流體的特點(diǎn)是密度接近氣體，而粘度接近液體。

答案：錯(cuò)誤

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通氣攪拌罐的特點(diǎn)是拌功率消耗大，容易清洗干凈。

答案：錯(cuò)誤

生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)原理，依靠微生物、動(dòng)植物體作為反應(yīng)器將物料進(jìn)行加工以提供產(chǎn)品來為社會(huì)服務(wù)的技術(shù)。

答案：正確