多項選擇題

嗅香氣一般分為哪幾個步驟？（）

A.熱嗅
B.溫嗅
C.冷嗅
D.干嗅
E.細嗅

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多項選擇題

大宗茶類感官審評品質記錄表的內容包括（）

A.樣品名稱
B.品質特征的外形
C.品質特征的內質
D.品質匯總
E.樣品生產日期

多項選擇題

名優(yōu)綠茶的五項因子評比法包含哪五項因子？（）

A.外形
B.湯色
C.香氣
D.滋味
E.葉底