單項(xiàng)選擇題花椰菜最早的馴化記錄出現(xiàn)于（）。

A.公元6世紀(jì)的法國
B.公元2世紀(jì)的北歐
C.公元前6世紀(jì)的塞浦路斯
D.公元前2世紀(jì)的土耳其


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于卷心菜的生長方式，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

A.先生長結(jié)球葉，再生長蓮座葉
B.蓮座葉葉子是輪生的
C.蓮座葉一般不用于食用
D.結(jié)球葉葉柄很短甚至消失

2.單項(xiàng)選擇題下列植物中屬于甘藍(lán)類的不包括（）。

A.西蘭花
B.卷心菜
C.花菜
D.紫菜薹

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)栽培品種類型來分，油菜的品種類型不包括（）。

A.甘藍(lán)型油菜
B.白菜型油菜
C.芥菜型油菜
D.擘藍(lán)型油菜

5.單項(xiàng)選擇題兩宋時(shí)期的輪作制度中，一般在（）種植油菜。

A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季

最新試題

蕨菜又名龍頭菜、蕨幾菜、拳頭菜、如意菜，是指蕨菜的嫩東北蕨菜莖，屬于鳳尾蕨科。（）

題型：判斷題

清人薛寶辰所著《素食說略》說：“薺菜為野蔌上品，煮粥作齏，特為清永。以油炒之頗清腴，再加水煨尤佳。”（）

題型：判斷題

黃豆在發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)被分解成了氨基酸，同時(shí)合成的核苷酸也會增加鮮味。（）

題型：判斷題

20世紀(jì)70年代初，基因工程的誕生，開辟了在短時(shí)間內(nèi)定向改造生物遺傳性狀的新天地。（）

題型：判斷題

杜甫喜歡薺菜，經(jīng)常采來做羹。日暮途窮，他鄉(xiāng)流落，有感于薺菜味道的鮮美，做了一首小詩：“兩京秤斤買，五溪無人采。夷夏雖有殊，氣味應(yīng)不改。（）

題型：判斷題

茶多糖由糖類、蛋白質(zhì)、果膠和灰分等物質(zhì)組成，老葉含量比嫩葉多。（）

題型：判斷題

抗癌效果最好的是黑茶，其次為烏龍茶、紅茶。（）

題型：判斷題

發(fā)酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）

題型：判斷題

蘇軾《惠崇春江晚景》“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)?！逼渲姓f的“蔞蒿”，有人考證就是柳蒿。（）

題型：判斷題

“庫木勒”（柳蒿芽），達(dá)斡爾族的“救命菜”！（）

題型：判斷題