單項(xiàng)選擇題

食品企業(yè)在標(biāo)簽上標(biāo)示食品營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)、營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)時(shí)，應(yīng)首先標(biāo)示能量和（）4種核心營(yíng)養(yǎng)素及其含量。

A.能量、營(yíng)養(yǎng)素、水分和膳食纖維
B.蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉
C.飽和脂肪（酸）、膽固醇、糖、膳食纖維
D.糖、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)

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單項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)成分表是標(biāo)有食品營(yíng)養(yǎng)成分名稱(chēng)和含量的表格，表格中可以標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)成分包括（）等。

A.蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉
B.能量、營(yíng)養(yǎng)素、水分和膳食纖維
C.能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉
D.飽和脂肪（酸）、膽固醇、糖、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是指向消費(fèi)者提供食品營(yíng)養(yǎng)成分信息和特性的說(shuō)明，包括（）。

A.營(yíng)養(yǎng)成分表
B.營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)
C.營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)
D.營(yíng)養(yǎng)成分表、營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)