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多項選擇題
質(zhì)量控制的傳統(tǒng)方法指()、因果圖、散布圖和管理圖等7種工具。
A.分層法
B.檢查表
C.直方圖
D.排列圖
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多項選擇題
在食品原料或輔料的采購過程中,其輸入往往是()等,其輸出是采購產(chǎn)品。
A.采購清單
B.合格供方名單
C.報價表
D.產(chǎn)品合格證
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單項選擇題
食品企業(yè)應(yīng)該每隔()年或者當(dāng)生產(chǎn)場地變換、生產(chǎn)設(shè)備變換、操作員工大量更換時按型式試驗規(guī)定的試驗方法對產(chǎn)品的樣品進(jìn)行試驗,以證明樣品符合全部產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
A.半年
B.1
C.2
D.3
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