判斷題

脂肪可從動(dòng)物性食物或植物性食物中獲得

答案：正確

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食物纖維不能作為人體營養(yǎng)素

答案：錯(cuò)誤

糖、脂肪和蛋白質(zhì)的主要作用是為機(jī)體提供熱能和構(gòu)成機(jī)體組織。

答案：正確