單項選擇題嬰幼兒脂肪的作用（）。

A.防止體熱的消散
B.保護臟器不受損傷
C.有利于脂溶性維生素的吸收
D.以上都是


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1.單項選擇題補品中含有（），對兒童正常的生理代謝有影響。

A.激素和微量元素
B.激素和微量活性物質(zhì)
C.優(yōu)質(zhì)蛋百和微量元素
D.優(yōu)質(zhì)蛋百和微量活性物質(zhì)

2.單項選擇題適量攝入膳食纖維對于嬰幼兒成長很有幫助，過多攝入對機體無益，還會影響（）等營養(yǎng)素吸收利用。

A.鎂、鈉、鉀
B.銅、碘、硒
C.鈣、鐵、鋅
D.鈣、磷、氯

4.單項選擇題安全購買食品要注意看經(jīng)營者是否有（），其主體資格是否合法。

A.營業(yè)執(zhí)照
B.足夠經(jīng)營場所
C.經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況
D.按照衛(wèi)生要求進行生產(chǎn)

5.單項選擇題嬰幼兒長期脂肪缺乏會容易發(fā)生（）。

A.脂溶性維生素缺乏癥
B.體重和身高增加增快
C.腹瀉、酸中毒
D.食欲減退、消化不良