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醬適用于()的原料。
A、形大質(zhì)老
B、形小質(zhì)嫩
C、水產(chǎn)品
D、植物性
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熟制()適合用醬的方法。
A、雞脯
B、豬里脊
C、牛腱子
D、馬哈魚
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制作()需要用白煮的烹調(diào)方法。
A、水煮牛肉
B、五柳青魚
C、鹽水蝦
D、脆皮雞
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