首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
填空題
咸味是非甜味菜品的主味,有百味之王之稱,是各種()味的基礎(chǔ)味。
答案:
復(fù)合
點擊查看答案
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
填空題
烹飪原料在加熱過程中會發(fā)生物理和化學(xué)變化,主要的有()作用、凝固作用、()作用、酯化作用、氧化作用等。
答案:
物理分解;水解
點擊查看答案
手機看題
填空題
《齊民要術(shù)》分上、下冊,上冊主要介紹農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù),下冊主要介紹()。
答案:
食品加工工藝
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題