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單項選擇題

咸肉分（）咸肉和外脊咸肉兩種。

A.五花
B.火腿
C.里脊
D.后退

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單項選擇題

谷類食品在亞洲國家的大部分地區(qū)人們膳食構(gòu)成中占有突出的地位，一向稱為主食，一般人體每日攝取蛋白質(zhì)的（）%由谷類供給。

A.30~35
B.40~50
C.75~85
D.50~70

單項選擇題

蔬菜的花、葉含維生素C都很豐富，特別是（）。

A.深綠色葉菜類
B.根莖類蔬菜
C.果實類蔬菜
D.白色的花菜類

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