單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于粗加工間的操作工序，不正確的是（）。

A.購(gòu)進(jìn)各類(lèi)食品原料按不同類(lèi)型分別擺放
B.食品原料取用應(yīng)遵循“即存即用”原則
C.加工后的原料要分別放置
D.原料如冷庫(kù)后應(yīng)分類(lèi)擺放并標(biāo)明入庫(kù)日期

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