單項選擇題

礦物質(zhì)有兩類：“（）的礦物質(zhì)”：鈣、磷、鎂、鉀、硫、鈉、氯。“小量需要的礦物質(zhì)”：鐵、鋅、硒、錳、鉬、銅、碘、鉻。

A.中量需要
B.大量需要
C.少量需要
D.不需要

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單項選擇題

維生素有兩種：“（）維生素”它對促進(jìn)新陳代謝的反應(yīng)起到了輔助作用。它能調(diào)整體內(nèi)熱能、蛋白質(zhì)和氨基酸的新陳代謝作用，它在體內(nèi)最多能留存24小時。“脂肪溶解維生素”它是產(chǎn)生荷爾蒙作用的重要因素，它能滲透到細(xì)胞薄膜中去，可以在體內(nèi)儲藏起來。

A.茶溶解
B.電溶解
C.酒溶解
D.水溶解

單項選擇題

維生素和礦物質(zhì)都是屬于微量元素，它們和水一樣不能產(chǎn)生人體所需要的熱能，也不是人體構(gòu)成的物質(zhì)，但是它們有很重要的（）作用。

A.生化功能
B.物理功能
C.生理功能
D.化學(xué)功能