判斷題

飲食企業(yè)在選擇目標(biāo)市場時(shí)，首先要對企業(yè)所在地進(jìn)行市場分析。

答案：正確

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飲食企業(yè)市場營銷是否取得成功，最終取決于市場環(huán)境分析。

答案：錯(cuò)誤

菜單的規(guī)格尺寸應(yīng)與飲食內(nèi)容、餐廳的大小和座位等因素相協(xié)調(diào)。

答案：正確

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