單項選擇題

川烏經(jīng)炮制，其生物堿類成分結(jié)構(gòu)改變，毒性降低。所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是（）

A.氧化反應(yīng)
B.還原反應(yīng)
C.水解反應(yīng)
D.聚合反應(yīng)
E.加成反應(yīng)

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