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檢驗人員在無菌操作前,雙手須經(jīng)()進(jìn)行消毒,更換隔離衣、工作鞋后方可進(jìn)入無菌室操作。
A.80%乙醇
B.75%乙醇
C.無水乙醇
D.3%苯酚溶液
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單項選擇題
白酒的感官評定是指評酒者通過(),對白酒樣品的色澤、香氣、口味及風(fēng)格特征的分析評價。
A.眼、耳、口等感覺器官
B.感官和儀器分析
C.感官和理化分析
D.眼、耳、口、四肢等器官
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單項選擇題
下列不屬于無菌操作的儀器設(shè)備是()。
A.恒溫水浴鍋
B.超凈工作臺
C.高壓滅菌鍋
D.紫外燈
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