單項(xiàng)選擇題

為了使發(fā)酵開(kāi)始下列哪個(gè)選項(xiàng)，必須出現(xiàn)。（）

A.酵母和糖
B.二氧化碳和酵母
C.酵母和酒精
D.糖和酒精

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單項(xiàng)選擇題

以下產(chǎn)區(qū)中哪個(gè)不是長(zhǎng)相思的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)？（）

A.桑賽爾
B.馬爾堡
C.波爾多
D.普伊芙塞

單項(xiàng)選擇題

下列哪一個(gè)關(guān)于雷司令葡萄品種的闡述是正確的。（）

A.和威爾士雷司令葡萄品種關(guān)系密切
B.高酸度水平有助于葡萄酒瓶中陳年
C.不生長(zhǎng)在法國(guó)
D.這個(gè)品種釀制而成的葡萄酒一直是干型的