娛樂項目和康體項目有什么區(qū)別和聯(lián)系？

請寫出中國白酒的概念和特點。

餐廳背景音樂可以渲染餐廳文化，在選用上應(yīng)該遵循哪些原則？

請簡述斯諾克比賽規(guī)則。

簡述西式菜肴的主要流派和西式烹飪的主要特點。

簡述意式菜肴的特點及代表菜。

賓客的需求主要包括哪些方面？

簡述美式菜肴的特點及代表菜。

簡述“零缺點”質(zhì)量管理。

簡述英式菜肴的特點及代表菜。